Le Restaurant

Autem* est un restaurant insolite et innovant. Le client est accueilli directement dans la CUISINE par la Brigade. La salle principale privilégie une atmosphère de convivialité grâce à son ample espace et cuisine avec vue: le trait d’union entre préparation des plats et les tables, sans aucune barrière architecturale. Quatorze tables remplissent la salle, pour un total de 40 couverts où s’alternent formes géométriques différentes et des confortables sièges signés Drigani.

La décoration du restaurant est composée d’une suggestive boiseries vert foncé qui se marie harmonieusement au comptoir de la cuisine revêtue de lattes en chêne et marbre provenant de la toscane.

Au niveau inférieur du restaurant, se trouve la cave, une pièce pleine de charme en briques apparentes, de bois et de lumière chaude qui confère un aspect cosy et relaxant à l’environnement.

Les clients pourront vivre l’expérience d’Autem* dans la cuisine et dans la salle des miroirs. L’espace est complété par l’exposition temporaire de la Galleria Bi-Box Art Space de Bielle qui à travers une sélection d’œuvres d’art à rotation contribue à rendre l’atmosphère accueillante et unique et participe à la constante évolution des ambiances.

La cuisine

En franchissant le seuil du restaurant, c’est dans la CUISINE que vous serez chaleureusement accueillis par la brigade qui vous accompagnera durant votre voyage gastronomique

La Salle des Mirroirs

La SALLE DES MIROIRS doit son nom à la présence de miroirs d’époques rénovés. Cette seconde salle, plus intimiste, se distingue par sa décoration de toute beauté et suggestive.

La salle Privée

Outrepassant la salle des miroirs, vous découvrirez la SALLE PRIVÉE. Entre amis ou pour un repas d’affaires, dans une atmosphère intime et élégante, cette pièce peut accueillir jusqu’à 10 convives. Idéale pour qui recherche une expérience gastronomique à l’enseigne de l’intimité.